Prestations pour Particuliers
Avec trente années d’expérience dans le domaine de l’organisation d’événements et de service traiteur, Xavier Hauville Traiteur est une véritable référence qu’il faut vous offrir dès maintenant pour une réception pleine de prestige.
Services proposés
Une réception de mariage ne se prépare pas n’importe comment, et c’est pourquoi Xavier Hauville Traiteur vous propose des solutions clés en main qui simplifieront vos préparatifs. Vous aurez à votre disposition des conseillers qui sauront rendre réel le moindre de vos rêves. Ils pourront par exemple vous orienter sur un château, un domaine ou encore une auberge, en fonction de vos goûts et du nombre de vos invités et bien entendu, de votre situation géographique. Vous pourrez également compter sur une armada de serveurs et serveuses efficaces qui gèreront efficacement le service à table. Vous pourrez également profiter d’un service de location de mobilier, et d’un prêt de vaisselle et de linge de table, pour des tables raffinées, qui seront décorées avec un soin tout particulier par l’équipe de l’établissement.
Type de cuisine
C’est une cuisine traditionnelle et de très grande qualité qui vous attend pour votre réception Xavier Hauville met en scène sont amour pour la grande cuisine et son penchant pour l’excellence pour vous offrir un repas somptueux, digne des princesses et princes d’un jour que vous serez.
XAVIER HAUVILLE vous propose ci-dessous ses formules pour organiser votre mariage, votre anniversaire… Vous pouvez les télécharger et nous demander un devis dans la rubrique « Contact » ou par téléphone.
Cocktail suivi d’un repas
Le cocktail suivi d’un repas est la formule traditionnellement utilisée dans l’organisation d’un mariage.
Nous vous proposons quatre formules :
– le cocktail 10 pièces par personne suivi d’un repas avec une entrée
– le cocktail 15 pièces par personne suivi d’un repas avec une entrée clin d’oeil
– le cocktail 18 pièces par personne suivi d’un repas sans entrée avec un plat servi à l’assiette
– le cocktail 18 pièces par personne suivi d’un repas sans entrée avec un plat servi au centre de chaque table
Nous adaptons également vos demandes !
Cocktail dinatoire
Celui-ci est présenté sous forme de buffet, composé d’une grande diversité de miniatures faciles à consommer avec tout au plus des petits pics et petites cuillères.
C’est un cocktail copieux. Il contient le grammage nécessaire pour un repas.
NOTA : Le cocktail dînatoire se déroule sous la forme d’une phase unique. Il n’est valable que pour UN MÊME EFFECTIF DU DÉBUT A LA FIN DE LA RÉCEPTION, sur un buffet en un même et unique lieu.
Pour cette formule, prévoyez chaises & guéridons, pour seulement 1/3 de votre effectif.
Cocktail suivi d’un buffet dinatoire
Celui-ci est précédé d’un cocktail.
Il est composé d’une petite entrée d’accueil suivie d’un assortiment de mets savoureux présentés au buffet.
Un plat chaud peut être servi au buffet ou à table.
Vos invités sont tous placés à une table nappée et dressée.
