Engagement et RSE

Certificat et traçabilité

Notre laboratoire est doté d’un agrément communautaire européen et normes HACCP n°76.498.009 CE.

Le process HACCP de l’unité de production est validé et tracé par un laboratoire de qualité de France ainsi que les analyses microbiologiques, les analyses de surface et le suivi d’hygiène.

Xavier Hauville, un traiteur engagé…

Xavier Hauville s’intègre également dans toute forme de préoccupations sociales et environnementales et suit les trois piliers fondamentaux de la RSE (responsabilité sociale des entreprises) : économique, social, environnemental :

-VALEUR ECONOMIQUE :

Un seul leitmotiv : Satisfaire nos clients et assurer une qualité de service exemplaire : nous mettons en œuvre tous les moyens nécessaires pour vous permettre la réussite de votre projet.

Une lutte quotidienne contre le gaspillage alimentaire
Nous suivons un processus de fabrication unique et précis : nos produits font fabriqués uniquement à la commande.
Les statistiques récoltées grâce à notre expérience nous permettent une gestion optimale des stocks et excédents en ajustant nos ratios de recettes et en gérant les dates limites de consommation par le principe du FIFO (premier entré, premier sorti)…
Pour cela, un effectif vous sera demandé précisément quelques jours avant votre réception.
Tout ceci nous permet également de respecter nos fournisseurs et tenir nos engagements

-SENSIBILISATION RSE DU PERSONNEL PAR UNE EMPLOI DURABLE ET EQUITABLE :

Xavier Hauville défend le management participatif pour le bien-être de ses salariés. Il encourage constamment leur implication dans le processus de décision. Nous observons un turnover très faible au sein de notre société où il y règne un esprit familial.
Il s’engage également dans la formation professionnelle (Lenôtre pour les membres du laboratoire) et il favorise l’emploi des jeunes en cours de formation.
Equité et intégration sont également pour nous des valeurs essentielles. Nous ne faisons aucune distinction entre les salariés. L’origine d’un candidat, sa culture, son âge, son sexe, son handicap, sa religion ou son orientation sexuelle ne doivent représenter aucun obstacle à son épanouissement professionnel. Nous cultivons cet esprit de diversité au sein du Groupe.

-LUTTE POUR L’ENVIRONNEMENT :

RSE environnemental :
Chaque utilisation du matériel logistique ou achat est fait de façon responsable (respect de l’environnement, fabrication uniquement à la commande, emballages et autres matériels type vaisselle ou nappage recyclables ou réutilisables, valorisation des déchets,) … ET chaque secteur a sa démarche.
Xavier HAUVILLE TRAITEUR défend la consommation locale et en circuit court dès qu’il en a les moyens. Il considère que c’est un facteur important économique qui valorise notre belle Normandie.
Il valorise également les déchets : le tri est sélectif jusqu’à recycler les huiles usagées (organisée par une entreprise normande et spécialisée dans le domaine)
Notre flotte de véhicules frigorifiques est entretenue par Petit Forestier qui sont labellisés « Certicold, éco conduite ».
Les livraisons sont organisées de façon optimale et mutualisée pour permettre de réduire au maximum les émissions de CO2.