Depuis près de 50 ans, Xavier Hauville s’impose comme une référence incontournable dans l’art du traiteur et de l’organisation de réceptions. De l’Île-de-France à sa Normandie natale, en passant par la Bretagne et les Hauts-de-France, son savoir-faire a conquis les palais les plus exigeants. …
Une cuisine authentique et raffinee
Chez Xavier Hauville Traiteur, chaque plat raconte une histoire : celle d’un subtil équilibre entre tradition et modernité. Fiers de proposer des menus « FAITS-MAISON », nous sélectionnons avec soin des produits locaux et de saison, favorisant ainsi le circuit court et garantissant fraîcheur et qualité.
Des prestations sur-mesure pour sublimer vos evenements
Que ce soit pour un mariage féérique, un anniversaire inoubliable, un cocktail d’entreprise, un gala prestigieux ou encore un séminaire professionnel, nous orchestrons votre réception avec élégance et excellence.
Choisissez entre une prestation clé en main ou une expérience entièrement personnalisée. Nous vous accompagnons à chaque étape :
Lieux d’exception grâce à nos partenaires privilégiés
Mise en scène et décoration soignée selon vos envies
Un service irréprochable pour un événement à votre image
Xavier Hauville Traiteur saura exaucer vos souhaits et vous proposer une prestation de qualité alliant raffinement, prestige et excellence
Un engagement pour l’excellence
Attentive à vos attentes et à la mise en scène de votre projet, toute l’équipe saura vous écouter, vous conseiller et vous orienter. Derrière chaque réception, c’est une équipe passionnée qui s’active avec rigueur et discrétion, assurant une prestation fluide et mémorable
L’alliance de ces différents ingrédients vous garantit un moment inoubliable ! Confiez-nous votre événement et laissez la magie opérer …
L’expérience Hauville Traiteur, racontée par nos clients
En tant que Wedding Planner, j'ai eu la chance d'avoir les équipes de Mélina & Jérémy pour le mariage de mes clients. Ils ont été incroyable autant dans l'efficacité que l'écoute que la gestion du planning! Je recommande les yeux fermés! Merci à eux
Justine EVANGELISTA 27 août 2025
Nous tenons à adresser un grand merci à Hauville Traiteur pour la qualité de leur prestation lors de notre mariage ce samedi 19 Juillet 2025.
De L’organisation au jour J, l’équipe est restée disponible, à l’écoute et très professionnel. Ils sont su répondre à nos questions. Tout a été très bien organisé.
Le Jour J, l’équipe a su s’adapter au conditions météorologique de dernière minute.
Les serveurs ont eu une attention particulière pour nous les mariés au cocktail car trop occupé avec les invités, ils ont su venir vers nous en toute discrétion et à l’écoute de nos attentions.
Un grand bravo et merci à toute l’équipe pour avoir largement contribué à la réussite de cette journée inoubliable ! Dès produits de qualité pour un repas et un service de qualité.
« Hauville traiteur à su satisfaire les plus insatisfait de notre familles. »
Aude Delpech 1 août 2025
Un excellent traiteur pour le mariage de notre fille, jour qui compte beaucoup. Des plats de qualité, originaux autant pour les saveurs que pour le visuel. Un service parfait. Des interlocuteurs très à l'écoute. Nous avons eu de nombreux compliments de nos invités. Un grand merci à toute l'équipe !
Je recommande vivement !
Monique Darpy 1 août 2025
Merci infiniment à Xavier Hauville traiteur pour notre réception si bien réussi
Un suivi avant réception parfait, des serveurs au top (discrets mais présents à la fois), une organisation incroyable. Évidemment si cela serait à refaire nous ne changerions rien.
Les assiettes sont répartis vide et vous avez les compliments de tout nos invités (ils nous en parle encore une semaine après)
Merci d'avoir partagé cette journée avec nous et de l'avoir rendu si magique
Aurelien Moriot 1 août 2025
Un immense merci à Monsieur Pouillet et toute son équipe !
Tout était délicieux, parfaitement exécuté et magnifiquement présenté, du cocktail jusqu’au dessert (sans oublier la formule « soirée » !)
Nos invités n’ont cessé de nous complimenter sur la qualité des mets et le professionnalisme de votre équipe. Service rapide, plats chauds… notre mariage a été largement supérieur à nos attentes et rien n’a été laissé au hasard !
Apolline de La Houssaye 1 août 2025
Je tiens à remercier Hauville traiteur pour leur prestation lors du mariage de ma fille. En particulier Alexandre et son équipe. Il y a toujours des points d’amélioration mais j’ai trouvé une équipe réceptive , capable de mettre les bouchées doubles et soucieuses que le mariage soit réussi pour les mariés et nos convives
Merci !
Francois Rousseau 1 juillet 2025
Excellente prestation pour notre cocktail et dîner de mariage au château de Vauchelles ! Beaucoup d’écoute et de disponibilité dans la préparation et d’attention lors de l’événement
Et en plus c’était délicieux !!
Bravo à toute l’équipe
Manou “NL” 30 juin 2025
Nous étions présent à Agylin à goderville pour l'inauguration
Nous avons passé une très belle soirée
Encore un énorme merci à Laurine pour son sourire et son professionnalisme, nous avons eu un petit soucis personnel et elle a su nous aider à l'abri des regards
Hilariaufeminin 23 juin 2025
J'ai été présente à l'inauguration d'Agylin et j'ai vraiment passé une très bonne soirée. Laurine est très gentille ayant toujours le sourire, elle s'est occupée de moi et a été très professionnelle et courtoise
Je recommande vivement
Monique Galliot 23 juin 2025
Un repas excellent pour notre mariage avec un maitre d hotel, Julien, extraordinaire ainsi que toute son équipe.
Nous recommandons
Emmanuelle violet 4 juin 2025
Un immense merci à toute l’équipe de Hauville Traiteur pour leur accompagnement remarquable tout au long de la préparation de notre mariage. Dès les premiers échanges, nous avons senti une grande écoute, une vraie disponibilité et un grand professionnalisme. Chaque étape a été préparée avec soin : de la prise de contact au repas test, des derniers ajustements jusqu’au jour J, nous nous sommes sentis en totale confiance.
Le jour du mariage, tout était parfaitement orchestré. Le cocktail, servi dans les jardins, a été un moment de vraie convivialité : les pièces étaient savoureuses, variées, renouvelées régulièrement, et les équipes très présentes sans jamais être envahissantes. Le dîner a été tout aussi fluide : les plats sont arrivés chauds, bien dressés, avec un rythme maîtrisé et une attention constante portée aux mariés comme aux invités.
Le maître d’hôtel a su rester proche des familles, attentif aux temps forts, disponible sans jamais s’imposer. Tous les serveurs ont fait preuve de discrétion, d’efficacité et de gentillesse, contribuant à créer une ambiance joyeuse et sereine.
Les retours de nos invités ont été unanimes : tout était délicieux, élégant, fluide, chaleureux. Et pour nous, c’est une joie et une immense gratitude que de pouvoir remercier ainsi Antoine Hauville et l’ensemble de ses équipes. Vous avez largement contribué à la beauté et à la réussite de cette journée. Merci du fond du cœur.
de Caslou hubert 3 juin 2025
Accueil au top, personnel agréable
Robert Moriot 30 mai 2025
Un grand merci à toute l’équipe du traiteur Hauville pour l’organisation du jour J. Tout était parfaitement orchestré, avec une grande attention aux détails, dans la discrétion et un professionnalisme exemplaire. La nourriture servie était tout simplement parfaite : savoureuse, raffinée et généreuse. Un vrai régal du début à la fin.
La préparation en amont s’est également déroulée avec beaucoup d’expertise, le tout dans une ambiance chaleureuse et agréable. Bravo et merci encore !
Benjamin Lassus 22 mai 2025
Félicitation pour les 50 ans d Hauvile traiteur, une soirée de très belle qualité avec des invités remarquables. Un grand merci à Johann et toute son équipe pour leur bienveillance 🙏👏👏
SALOMON COHEN 5 avril 2025
Nous sommes absolument ravis du service fourni par Hauville traiteur pour notre mariage.
Tout était parfait : une organisation irréprochable, un service au top et une nourriture délicieuse du cocktail jusqu’au dessert. Chaque plat était d'une grande qualité, et nos invités n’ont pas arrêté de complimenter le repas.
En plus d’être très professionnel et qualitatif, le service était chaleureux et humain, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable. Merci pour avoir contribué à faire de cette journée un moment inoubliable !
Naomie Etienne 5 décembre 2024
Entreprise très sérieuse de qualité et très respectueuse de ses employés, je recommande sans hésiter.
Elodie Lefevre 5 décembre 2024
Déjeuner a bord de L'Ecapade ce jour parfait et un compliment particulier à votre serveur Mohamed félicitations
daniel daufresne 5 septembre 2024
Vous pouvez faire confiance aux équipes de Xavier Hauville les yeux fermés. Ils ont assuré une prestation de grande qualité du début à la fin de notre mariage, tout y était. Un grand merci pour les mets proposés qui ont régalé nos convives.
Tanguy Renel 6 août 2024
Nous avons fait appels aux services de Hauville traiteur pour l’organisation de notre mariage civil sur la péniche la BODEGA
Le service a été irréprochable et le personnel très professionnel
Nous recommandons sans hésiter
Merci
Clémence DEHONDT 5 juillet 2024
Nous avons fait appels aux services de Hauville traiteur pour l’organisation de notre mariage civil sur la péniche la BODEGA Le service a été irréprochable et le personnel très professionnel Nous recommandons sans hésiter Merci